本篇博客主要是对视频 如何做出鲜香浓郁、挂满汤汁的番茄炒鸡蛋【解构家常菜】的文字版整理，视频作者杨光_建厨师

    番茄炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜，这个视频将步骤以及每一步的原因都讲得很详细，非常有用，所以在这里把它整理记录下来。